Bio-bibliografía

Jorge Sánchez Esteban nació en Valencia en 1981 donde reside desde entonces. Cursa estudios de cocina y se dedica a investigar y perfeccionar lo que significa el mundo del arroz en su ciudad natal. Trabaja en varios restaurantes y en 2002 recae en el restaurante Mosaico con el que se proclama campeón de “Arroz del Señoret” en 2016. Tres años después decide escribir "Arroz, vida y cariño" libro en el cual explica lo que para él es el gran secreto para elaborar una paella con garantías de éxito y cómo ha superado las trabas que la vida le puso en el camino.

Títulos de Jorge Sánchez Esteban

  • Arroz, vida y cariño